釣りを始めてうん十年(^o^;)
今まで何匹のゴンズイを釣り上げリリースしただろうか・・・
セットしたばかりの釣り針にコイツがかかると、がっくし。。。
あーあ、またゴンか。。。
なんて人も多いのではないでしょうか。
でも、ネットで検索すると、なんと毒針を取れば、加熱して食すことができる、そして食べてる人がいるってのを知って、よっしゃ、いっちょ調理してやろうかと(^▽^;)
先日の夜釣りで、やっぱり釣れてしまったゴンを持ち帰る。
背ビレ1箇所と胸ビレ2箇所の合計3本も毒棘（どくきょく）を持っています。
これを、キッチンで慎重に毒針を取り、エラ、中ワタを出し、よく洗います。
鍋に煮魚のタレをお好みの分量で作り、煮ること10分。
盛り付けｗ
二匹を煮てみました。
そして、実食！
恐る恐る。。。。
箸の先が積極的にゴンズイに行かないような。。。ｗ
でも、食べるよ！さあ！
ん？？！！
匂いもないし、全然クセがない！！
えｗ想像してた味より全然イケるしｗ
しかし、可食部が少なっ(´ε｀；)ｳｰﾝ…
味は、しいて言えば、穴子とドジョウを足して2で割った感じｗ
今後は、サバイバルな状態になったら、ゴンズイたべようかなｗ
とりあえず、覚えておいて損はないか ってなところです
ごちそうさまでした
